![板栗煲汤的做法材料 板栗煲汤怎样搭配材料](http://img.zhejianglong.com/230815/2011263137-0.jpg)
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板栗煲汤可以搭配玉米、枸杞、料酒、盐和姜片,做成玉米板栗排骨汤,具体做法如下:
1、材料:排骨400克 , 板栗10余个 , 甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量 。
2、玉米切成块,板栗掰皮 。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫 , 这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净 。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够 , 中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火 。
【板栗煲汤的做法材料 板栗煲汤怎样搭配材料】5、小火炖两个小时 , 放枸杞和盐调味即可 。
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