【特色凉菜的制作方法 特色凉菜菜谱大全】
文章插图
1、食材：4个鸡蛋、蒜末、姜末、1颗辣椒、老抽、生抽、白糖、耗油、香油
2、先把鸡蛋清洗干净，锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了 。
3、煮好后捞出，过一下凉水 ， 然后把鸡蛋去壳 。
4、刀蘸水，这样蛋黄就不会粘在刀上，一个鸡蛋切成4瓣 。
5、切好以后摆盘，摆成一个莲花状.然后把姜 ， 蒜，葱切成沫，红辣椒切碎 。
6、将切好的蒜末姜末及辣椒加上老抽、生抽、白糖、耗油、香油、搅拌在一起 ， 调成调汁 。
7、淋上调好的料汁，撒上葱花，锅里再烧点热油，淋上去 。一盘好吃又好看的凉拌莲花鸡蛋就做好了 。
推荐阅读
- 晒干的萝卜干包包子做法 萝卜干做包子馅怎么做好吃
- 怎么取消word行号
- 已经工作的人怎么考研
- 关于读书的著名语录
- 倒车入库常用的两种方法 倒车入库注意事项有哪些
- 网上买的貔貅开过光吗
- 倒车入库有哪些容易犯错的地方 倒车入库有哪些容易犯错的地方图片
- 倒车入库入库的时候压线 倒车入库压线问题怎么解决
- 倒车入库方向盘修正技巧 倒车入库修正方向的方法
- 营养师的出路在哪里