
文章插图
1、原料:香菇,火腿,瑶柱,虾仁,鸡蛋 , 青豆,葱,黄酒,盐,淀粉 , 米饭 。
2、香菇,火腿,瑶柱,葱洗净改刀 。
3、将虾仁洗净,挑去虾线,放入盐 , 淀粉,黄酒腌制十分钟 。
4、把腌制好的虾仁放入油锅中滑炒,取出备用 。锅中留少许底油,放入葱炒香,然后放入香菇 , 火腿,瑶柱,青豆,盐翻炒,取出备用 。
【简单的扬州炒饭的做法 怎么制作国宴般的扬州炒饭】5、最后再锅中炒一个鸡蛋 , 然后加入隔夜米饭,炒好的虾仁和菜,生抽 , 翻炒均匀即可 。
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