【做鱼放啤酒有什么用处】做鱼放啤酒的话 ， 会提升鱼的鲜美 ， 使做出来的鱼鱼肉紧致有弹性 ， 味道浓厚鲜美 ， 啤酒做鱼非常鲜美 。鱼过油以后 ， 把要放入的葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、料酒和啤酒一同浇在鱼上面 ， 焖10--15分钟就可以了 。装盘后用香菜、红辣椒丝做以点缀 。
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