烤肉拌饭主要的食材就是烤好的肉以及大米饭 ， 加上各种各种的新鲜时蔬和着米饭一起食用 。
【烤肉店的拌饭怎么做】1、猪肉洗净切片 ， 放在容器里 ， 加入烤肉腌料、盐、清水搅拌均匀 ， 盖上盖子 ， 放入冰箱冷藏 。
2、8个小时后 ， 从冰箱里拿出来 ， 铺平放在烤盘上 ， 烤箱预热后 ， 上下火230度烤20分钟 。
3、猪肉烤好后放凉片刻 ， 切成均匀大小的小丁 。
4、所有食材清洗干净 ， 黄瓜切丝 ， 生菜切小块 ， 香菜切碎 。
5、碗里盛好米饭 ， 上面铺上切好的各种料 ， 用筷子翻拌均匀即可食用 。
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