文章插图
腊味煲仔饭的做法：
用料：大米2碗、腊肉几小块、腊肠8根、油菜4棵、植物油适量、酱油2大勺、鸡粉1勺、鲜味汁1小勺、香油几滴、白糖1小勺、水2小勺
1、大米洗净浸泡1小时沥干水分
2、浸泡好的大米放入铸铁锅中，加开水大火煮开(水量和平时煮饭一样就可以了) ， 待锅内水烧干后转小火(火要足够小，否则锅底容易糊，我在锅底放了个铁片，平时烙饼也用它)
3、腊肠、腊肉以滚水氽烫后沥干切片
4、锅内开水放几滴油，放入青菜焯一下，取出备用
5、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、白糖、清水制成调味酱油
6、打开锅盖，铺上腊肠和腊肉焖7-8分钟
7、打开锅盖从边缘贴着锅边淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟(这样就可以吃到好吃的锅巴啦)
【腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭的做法 砂锅】8、熄火后放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀即可
推荐阅读
- 南瓜排骨饭怎么做的 南瓜排骨饭怎么做
- 饭店吃到虫子怎么赔偿
- 吃饭吃出头发怎么解决
- 电饭煲做蛋糕的做法
- 韩国紫菜饭材料怎么做 韩国紫菜饭材料怎么做的
- 栗子腊肠焖饭 腊肠栗子饭怎么做
- 电饭煲怎么预约煮粥 电饭煲怎么预约煮粥时间
- 南瓜洋葱的做法大全 南瓜洋葱饭做法步骤
- 夏威夷炒饭家常做法
- 关于孩子吃饭的句子