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1、加入食盐,若是腌制好的糖蒜有点辣,不要慌张,可以在糖蒜中加入适量的食用盐,其能够在一定程度上吸收水分 。
【糖蒜为什么会辣怎样补救 糖蒜为什么有点辣怎么办】2、还能使大蒜中的辣素有效排出 , 从而降低糖蒜的辣味,提高酸甜的口感,但是放入的食用盐不宜过多,以免对人体健康有所影响,一般建议放3-5克为好 。
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