酸枣叶茶的 *** 过程 怎样自制酸枣叶茶( 二 )


4酸枣芽怎样加工茶叶酸枣叶茶加工工艺:适时采叶加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳 , 采摘时间以4~6晚 , 加工出的茶叶品质差 。
适时采叶加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳 。采摘后的酸枣芽更好不要闷着 , 用布兜或者箩筐 , 透风透气存放更好 , 可以更大限度保持 , 酸枣芽的鲜香和味道 。采回来的酸枣芽要先进行清洗 , 除去表面尘土等污染物 , 将水分晾干 。
酸枣嫩芽清洗晾干 , 将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制20至30分钟 , 之后取出晾10至20分钟 , 将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制25至35分钟 , 然取出晾晒至室温得到成品酸枣叶茶 。
*** 酸枣嫩芽茶的 *** 如下:选择新鲜的酸枣嫩芽 , 确保它们没有任何损伤或瑕疵 。将酸枣嫩芽洗净并晾干 , 去除多余的水分 。取适量的酸枣嫩芽放入茶壶或杯子中 。
把新鲜的酸枣芽摘干净 , 放入清水中反复搓洗干净 , 然后用清水浸泡30分钟后 , 再清洗一遍 。把洗干净的酸枣芽放入竹筐中 , 然后放在阴凉处 , 自然晾一晚上 。
首先 , 需要准备好新鲜的酸枣芽和清水 。将酸枣芽放入清水中 , 大火煮沸后转小火慢炖 , 约炖20分钟 , 直到酸枣芽的汁液充分溢出 。然后 , 将煮好的酸枣芽汁倒入茶杯中 , 加入适量的蜂蜜或冰糖 , 搅拌均匀即可 。
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