文章插图
1、主料：猪肉末80g、蒜薹200g、豆豉15g、小米辣椒2个、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、水适量 。
2、蒜薹切碎 ， 豆豉切碎，蒜切末、小米辣椒切圈备用 。
【豆豉肉末的制作方法窍门 豆豉肉末的制作方法】3、锅中放少量油，放入蒜薹 ， 加盐和少许清水炒至8成熟，盛出备用 。
4、锅中在放少量油，放入豆豉炒香 。
5、放入蒜末和小米辣椒炒香 。
6、放入猪肉末翻炒 。
7、炒到肉末出油并完全变色 。
8、放入酱油和糖，慢慢炒到水分变干 。
9、放入蒜薹 。
10、炒到蒜薹完全变熟即可 。
推荐阅读
- 咸鸭蛋腌制水变臭的怎样处理 腌咸鸭蛋的水浑浊了发臭了怎么办
- 煮猪肉的正确方法 煮猪肉的正确方法和步骤
- 红心猕猴桃的功效与作用 金魁猕猴桃的功效与作用
- 鳖壳有什么药用价值 鳖壳的药用价值
- 蒲公英菜图片 蒲公英菜的副作用
- 曲曲菜的吃法怎么好吃 曲曲菜的功效和做法
- 关于野生铁皮石斛怎么吃的信息
- 甘蔗的功效与作用禁忌 甘蔗的功效与作用
- 慈菇有什么营养和功效 慈菇的药用价值
- 野生榛蘑吃了对身体有什么好处 吃榛蘑的好处有哪些