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1、首先把花甲放入清水中 , 加入两勺食盐,搅拌均匀浸泡30分钟 , 让花甲吐出泥沙 。
【如何炒花甲视频 如何炒花甲】2、生姜切成片放入盆中,抓入一小撮青花椒,一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒 , 再准备适量的小葱和香菜,洗干净切成段备用 。
3、浸泡好的花甲已经微微开壳,用清水多淘洗几遍,充分洗干净里面的泥沙再备用的 。
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