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【糯米粉加牛奶可以做什么 糯米粉加牛奶可以做什么好吃的】1、紫薯珍珠:做奶茶里的紫薯珍珠,珍珠要用到糯米粉 。如果是在这个时候没有了糯米粉,最好的选择是玉米淀粉,因为这样饮料是讲究粘性 , 玉米淀粉会比较黏,面粉和淀粉没有那么糯,所以最好是不要用面粉和普通的淀粉 。
2、南瓜饼:一般来说,南瓜饼是用糯米粉制作的,但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替 。具体的做法就是:南瓜芝士饼南瓜半个 , 面粉125克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,马苏里拉奶酪半块 。南瓜去皮 , 蒸熟,压泥 。鸡蛋打出大泡 。将蛋液和牛奶搅拌均匀 。将奶酪和面粉都倒入南瓜泥,搅拌均匀,加入蛋液和牛奶 , 继续搅拌 。将食材都倒入模具里,上烤箱150度15分钟,200度15分钟 。再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上,继续烤150度10分钟 。
3、冰皮月饼:做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉,如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉来代替,他们的营养差不多,加上还具有一定的粘性 。
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