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1、教学目的:帮助学生进一步了解吃的科学 。明确不能常吃熏烤,油炸和腌制食品,养成良好的`饮食习惯 。
【小学健康教育教案大全 小学健康教育教案内容】2、导入新课,你们知道为什么人类从一生下来就要吃东西吗? 最初人类吃东西是为了什么?思考问题:我们小学生为什么也要关心吃的科学呢?
3、学习新课,近年来随着我国经济的发展,人们的生活水平有了大幅提高,人们的营养状况有了显著改善,儿童的生长发育有了明显的变化,但是营养不足和营养过剩的问题还是普遍存在,怎样才能全面摄取营养呢?反思自己每天的饮食结构,都喜欢吃些什么食物?调查:煎、炸、熏、烤的食品卫生状况及对人的身体健康有哪些不利影响?熏烤食品的卫生:油炸食品的卫生:腌制食品的卫生 。师:怎样防止熏烤,油炸和腌制食品的危害呢?学生讨论:教师归纳结论
4、结束语,自己平时对这些吃的问题都注意了吗?哪些地方还不够好?今后打算怎样改进?学生认识到吃也是一门科学 。学生知道怎样才能全面摄取营养 。
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