【菜花和西兰花的区别 菜花和西兰花的区别营养】
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文章插图
1、菜花和西兰花的区别主要在于叶片的不同、花球的不同、营养价值的不同和烹饪手法的不同 。
2、菜花的叶片是灰绿色的椭圆形,花球白色,多为炒制,而西兰花的叶片是蓝绿色,花球绿色且花蕾密集,营养价值高,适合凉拌 。
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