羊肉怎么吃最好吃? 羊肉怎么吃最好吃最健康

【羊肉怎么吃最好吃? 羊肉怎么吃最好吃最健康】

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1、羊肉炖时,营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时 , 营养成分基本还在肉里,适合嗜肉族 。
2、炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤 , 捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制 。如果用砂锅炖,风味更好 。

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