文章插图
1、烹是煮的意思，烹是汉字之一，烹饪技法的一种，是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法，烹，可分为两种具体方法，一是“炸烹”，二是“煎烹” 。
【什么是烹调工艺学 什么是烹】2、烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程 。是对食材加工处理 ， 使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法 。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足 ， 而且能让食物的营养更容易被人体吸收 。
推荐阅读
- 重夫痣是什么意思，痣的作用
- 运动模式和节能模式有什么区别呢 运动模式和节能模式有什么区别
- 法拉利488是什么级别的车 法拉利488是v12吗
- 路上开车需要注意什么 开车上路要注意哪些常识
- 开车闪一下闪二下闪三下大灯是什么意思
- 大虾牛肉面做法窍门 大虾牛肉面做法窍门是什么
- 家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么 水煮大块牛肉需要多长时间
- 怎样加快香肠风干 香肠快速风干窍门是什么
- 灵芝计划是什么内容 灵芝顾问
- 光耀门楣的意思是什么解释 光耀门楣的意思是什么