大家好，今天本篇文章就来给大家分享椿叶是否有毒，以及椿叶能吃吗对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1老香椿叶能吃吗?香椿叶老了也是可以吃的 。香椿叶，为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜 。而且香椿叶变老后，不会产生有害物质，所以是可以食用的 。
老香椿叶不可以吃 。新鲜香椿叶中含有硝酸盐以及亚硝酸盐很高，等叶子已经老化以后，含量会变得更高，已经不适合凉拌或者炒食等食用 ***，尽量不要食用，以免影响身体的健康 。
不过老化以后的香椿叶夜市可以食用的，经过清洗干净以后，用开水焯一下，然后放置阳光下晒干，然后可以搭配适量的卤料包等一起炖粥或者煲汤，会让汤味更加鲜香 。
2香椿和臭椿有什么区别,臭椿有毒不能吃大家是如何看的呢?1、植物气味 。香椿顾名思义就是一种植株会散发香气的植物，只要我们靠近植株即可闻到一种树木附带的清淡树香味，如果不太明显，也可以摘下几片叶子在手上揉一揉，就会更加明显了 。
2、叶数不同 。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶 。叶子味道不同 。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味 。树干不同 。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落 。果实不同 。
3、香椿的香气很突出，香椿的气味是一种奇怪的臭味，让人呕吐 。只要你吃香椿，你就可以立即从气味中辨别出来，除非你的嗅觉和味蕾失灵 。事实上，除了味道，你还可以从外观上区分香椿和臭椿 。让我们先谈谈树叶 。
4、香椿和臭椿有什么区别？ 气味：香椿有一股浓郁的香气，而臭椿的气味怪异有点发臭的味道 。颜色：香椿叶颜色深，叶子呈红色，甚至有些发紫，而臭椿的叶子则以绿色为主，稍微有一点红色 。
5、可食区别香椿：香椿的嫩叶和嫩茎都是可以食用的部分，可以直接拌凉菜、炒食、做馅、腌咸菜食用，风味独特又好吃，待香椿芽长老之后就不能食用了 。
6、香椿和臭椿可以从叶片数量、叶片形状、叶根部颜色、气味、树干和果实这五个方面进行区分：叶片数量 臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶 。叶片形状 香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有 。
3椿叶与香菇一起食用有毒吗?1、香菇和香椿头一起吃不会中毒，这两者食材不会发生反应，所以可以放心得吃 。
2、可以的，食物并没有那么多相生相克的道理，据说香菇不能和螃蟹一起吃，那自助餐应该吃死过很多人吧 。
3、蘑菇+野鸡：野鸡的肉虽然味道鲜美，也同普通的鸡肉一样营养价值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否则会引发痔疮 。蘑菇+酒：酒性烈，和蘑菇一同食用会引起中毒，不同人因体质各异中毒程度也大不相同，要谨慎食用 。
4、蘑菇不能和番茄一起吃 蘑菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值 。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低 。
4香椿叶可以做肥料用吗有毒吗臭椿树皮、根皮、果实均可入药，具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效 。中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用 。臭椿叶不能食用 。
香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤 。
叶子可以用于消炎，解毒，杀虫，用于痔疮，痢疾 。香椿叶除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分 。
【椿叶能吃吗椿叶是否有毒】OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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