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1、1937年 , 美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物,意思是加上香料(Spices)并以火腿(Ham)制成的罐头食物 。当时午餐只常见于中产及上层阶级 , 一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯,而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会(Luncheon)流行吃Spam,使Luncheon Meat(在午宴聚会吃的肉)一词逐渐出现 。当Spam传入中国大陆之后,罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉,成为午餐肉一词的由来 。
【午餐肉为什么叫午餐肉 午餐肉为什么叫午餐肉 知乎】2、午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等 。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味 。这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存 。通常在野餐时食用 。军队中,午餐肉是必备的军需物品 。
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