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1、材料:琵琶虾、酱油、蒜、陈醋、辣椒末 。
【琵琶虾的家常做法 琵琶虾的家常做法简单】2、将琵琶虾用流动水洗干净,然后对半切开将中间的肠线取出洗净 。
3、锅中放适量清水,把洗净的琵琶虾放在隔水架上,蒸10分钟左右关火,焖2分钟左右开锅装盘 。
4、琵琶虾装盘,把少许酱油、辣椒末倒入醋中,蟹肉沾食即可 。
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