【凉拌西红柿的家常做法简单 凉拌西红柿的家常做法】
文章插图
1、主料：西红柿适量、调料：白糖适量 。
2、先将番茄洗净 。
3、锅中盛水，水量必须漫过番茄 。将水煮沸后关火 。
4、把番茄放在开水里焯烫 ， 并用漏勺轻轻拨动 ， 使之翻滚 ， 受热均匀 。
5、有较长裂纹时 ， 尽快捞出 ， 皮便很容易被剥落 。
6、放在干净的案板上，去蒂，切开 。
7、摆盘、撒糖、冰镇，即可 。
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