2、南瓜瓤其实是可以食用的，南瓜瓤中的胡萝卜素含量更是南瓜肉的5倍 。食用南瓜瓤的时候，不用洗太干净，可以留一部分纤维果肉，可以促进人体胃部的消化 。
3、能吃，做南瓜的时候不用去瓤去得太干净，可以带一点点一起吃 。主料：南瓜300g 辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣 南瓜准备好 。大蒜切碎 。坐锅起油爆香大蒜碎 。把切好大块的南瓜放下去翻炒1分钟 。
4、可以 。南瓜含有丰富的维生素，含有丰富的β胡萝卜素和维生素E 。是餐桌上的佳肴 。其实，南瓜瓜瓤是可以吃的，南瓜瓤比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上 。所以不论何种烹饪 *** ，都可将南瓜瓤和瓜肉一起食用增加营养和美味 。
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