文章插图
哪些食物有导致酒驾
在我们每天吃的食物中，有些食物也会导致酒驾 。很多司机被发现醉酒只是因为不知道而犯了以下错误，这根本就是错误 。哪些食物会导致酒驾？数据显示，许多食物、饮料和药物都含有酒精 。药物:藿香正气水等部分中成药含有酒精，容易被检出为“酒驾” 。部分注射剂还含有乙醇，如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等 。用口腔清新剂和漱口水漱口后，很容易发现“酒驾” 。食物:豆腐、水果啤酒(配料中有啤酒花)、醉蟹(蜗牛、虾仁)、啤酒鸭、汤圆、馊鸡(肉)等 。中餐的烹饪习惯是在很多菜肴的烹饪过程中加入料酒 。如果加的太多，也可能被检测为酒驾 。此外，还有苹果、香蕉、梨等 。含糖量高的还会产生酒精如果储存不当 。根据中国药典记载，大约以下品种含有酒精:藿香正气水、郑谷水、十滴水、消渴川糖浆等口服液；寄生追风液、狮泉达滋补酒、金淑活络酒、黄蜂酒、国红酒、凤兴风湿跌打损伤酒、三班板药酒等 。阴天祛风止痛酊、生姜酊、颠茄酊、远志酊等 。包括酊剂、搽剂、喷雾剂等 。实验性酒后驾驶食品实验一:酸梅汤一瓶450毫升酸梅汤 ， 志愿者喝了几口后 ， 立即对着测试仪吹气 ， 测试仪显示17毫克/100毫升的数值 ， 接近酒驾标准 。几分钟后，当志愿者重新测试时，指示器上的值返回到0 。酸汤在采访人员的检测中没有检测到酒驾，但也不是没有危险 。酸梅汤的配方包括乌梅等 。乌梅富含果酸、苯甲醛等化合物 ， 就像成熟的水果一样，吃起来会像酒一样，而且乌梅经过蒸煮或酵母发酵后也会产生低浓度的酒精化合物 。此外，一些酸梅汤可能与米酒或其他含有低浓度乙醇的液体混合 。多喝后，血液中乙醇的含量会增加，这可能是通过极其灵敏的酒精测试仪检测出来的 。实验二:蛋黄派测试结果:98毫克/100毫升选择一个蛋黄派(注射型 ， 23g)，全部吃完，用酒精测试仪进行呼气测试 。结果显示 ， 血液酒精浓度高达98 mg /100 ml ， 也超过了醉酒驾驶标准 。3分钟后再次测试 ， 结果降至10 。又测试了3分钟 ， 结果降到了0 。交警解释:蛋糕中含有的酒精分为两部分，其中一部分需要酵母发酵，发酵过程中会产生食用酒精，但这种酒精的浓度很低，仪器可能检测不到 。还有一些蛋糕，比如蛋黄派，因为水分充足，可以用喝酒精来保持水分，让蛋糕更软，所以厂家会在蛋糕中加入一定浓度的酒精 。司机在吃这类食物时，一定要注意检查外包装的配料表是否含有食用酒精 。在蛋黄派产品的包装上，大部分都标注了含有食用酒精 。相关专家解释说，蛋糕之所以软是因为它含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感 。实验三:水果酵素检测结果:63毫克/100毫升(火龙果配苹果)和18毫克/100毫升(菠萝配苹果) 。分别服下上述两种“果酶”一大口后，立即向酒精测试仪呼气测试血液酒精含量 。喝了火龙果拌苹果酶，已经达到酒驾标准；菠萝苹果混合酶的威力要小得多，接近酒驾标准 。3分钟后再次测试，上述两种“果酶”的测试结果均已降至0 。交警解释:“果酶”会有酒味，是酵母活动的结果 。酵母对“酶”中添加的糖情有独钟，在发酵环境中迅速繁殖 。制作“果酶”时会产生气泡，这是酵母产生的二氧化碳 。然而，当容器中的氧气耗尽时，酵母开始产生酒精，并产生酒精的气味 。实验四:低盐腐乳【吃什么食物容易引起酒驾 哪些食物有导致酒驾】志愿者用筷子夹起豆腐 ， 立即吃了下去 。结果是30毫克/100毫升 。志愿者用水漱口 ， 十分钟不吃其他食物 。当他们再次测试时 ， 结果降至0 。在豆腐包装瓶上的配料表中，印有食用酒精 。其实豆腐是用酒糟腌制的 。吃一小块豆腐后，你会发现酒精含量很高，但豆腐中的酒精也容易挥发 。短暂休息后 ， 熔断值将归零 。有些漱口水也含有酒精 ， 但如果使用后用清水反复漱口，就不会检出酒驾 。实验五:坏配方奶腐烂测试结果:112毫克/100毫升挑选一块醪糟(产自江苏南通) ， 用勺子挖出一块(约0.2g)小指甲大小的东西吃 。酒精测试仪呼气测试结果显示，血液酒精浓度高达112mg/100ml，已经远远超过了酒驾标准 。3分钟后再次测试，结果降至9 。3分钟后再次测试，结果降至0 。交警解释:烂奶腐的成分显示含有醅(由水、糯米和食用酒精组成)，在烂奶腐的发酵过程中酒精浓度会逐渐升高，产生100以上的数值也就不足为奇了 。建议吃了一段时间奶腐后再上路行驶 。实验六:坏鸡爪测试结果:15毫克/100毫升选用自制发酵鸡爪20克 。吃完后，用酒精测试仪进行呼吸测试 。结果显示，检测出的血液酒精浓度为15mg/100ml，接近醉酒驾驶标准 。3分钟后再次测试 ， 结果降至0 。交警解释:糟卤是从陈年酒糟中科学提取酒糟，加入酱料精制而成，所以含有酒精，但浓度不高 。在烹饪过程中，酒精进一步稀释挥发，浓度进一步降低 。此外，含有酒精的常见菜肴还有醉虾、醉鸡等 。，直接用白酒腌制，所以检测值比卤水高 。实验7:漱口水测试结果:0毫克/100毫升选择40 ml漱口水，漱口后吐出 ， 用酒精测试仪进行呼气测试 。结果表明，血液酒精浓度的检测值为0 mg /100 ml 。交警解释:以前很多漱口水都含有酒精 。然而 ， 在司机使用漱口水导致多次酒驾事件后 ， 越来越多的漱口水生产厂家将酒精排除在成分表之外 。但是 ， 市民在购买漱口水时要仔细查看成分表，因为市面上有些漱口水还是含有酒精的 。实验八:藿香正气水测试结果:0毫克/100毫升选择一片藿香正气水口服液(10 ml装)，全部服下，用酒精测试仪进行呼气试验 。结果表明，血液酒精浓度的检测值为0 mg /100 ml 。交警解释:本次实验选用的藿香正气水，成分表中辅料为聚山梨酯和肉桂油，无酒精含量 。但在藿香正气水的部分品牌中，辅料一栏为“干姜汁、药用乙醇(酒精)”，在备注一栏中，也有对用户的明确提醒:“本品含乙醇(酒精)40%至50%，服药后不准驾驶机器、汽车或船只，不准从事高空工作、机械工作或操作精密仪器 。”这四种食物的成分都含有食用酒精或乙醇 。对于以上食物 ， 司机开车出门前千万不要吃，以免在路上被交警发现酒驾时被毁了 。同时，如果有吃东西的司机 ， 1-2小时内也不要开车 。哪些是十大汽车防盗绝招
推荐阅读
- 什么叫压实线违章还没搞懂 哪些压实线违章可以不用处罚
- 渔夫和金鱼的故事寓意是什么 渔夫和金鱼的故事寓意
- 最快的速度打一成语 最昂贵的稿费打一成语是什么
- 淮山肉泥蛋卷怎么做才好吃 淮山肉泥蛋卷怎么做
- 虾皮怎么做又脆又好吃 虾皮怎么做好吃又简单节省时间
- 章鱼怎么做不咸 章鱼怎么做不硬又好吃
- 花生豆饼怎么做 花生豆饼怎么做好吃
- 六年免检是什么意思 汽车两年一审六年免检是什么意思
- 凯美瑞v版和g版相差什么意思 凯美瑞v版和g版相差什么
- 汽车什么情况下开什么灯 哪些情况需要开启车灯