大家好，今天本篇文章就来给大家分享干竹笋迅速泡发有窍门，以及六种人不宜多吃竹笋对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1干竹笋怎么泡发最快1、高压锅/电饭煲浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中，在锅子里面加入适量的清水，清水能没过竹笋即可；加完水后，把锅盖盖上，开火焖煮20分钟左右 。把竹笋煮至发软，煮好后捞起来 。
【六种人不宜多吃竹笋干竹笋迅速泡发有窍门】2、干笋子泡发最快最软的 *** ：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法 。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可 。
3、 *** 一：冷水浸泡24小时，中途换水1-2次 。*** 二：温水浸泡12小时，中途换水1-2次 。*** 三：用开水煮一次干竹笋，再浸泡到变软为止 。*** 四：先用温水浸泡干竹笋至有些发软后下锅煮半小时，再浸泡到软为止 。
4、高压浸泡法 。将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内，加入足量清水没过竹笋，焖盖煮约20分钟煮至发软，捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上，之后随吃随取烹饪即可；小苏打焖煮法 。
2笋干如何泡发?笋干的泡发 *** 如下：笋干放到清水里，浸泡一天一夜，中途换一下水，防止变质 。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱，可以让笋干全部变软 。笋干在碱水里煮7分钟左右，具体时间需要查看笋干的软程度来决定 。
清水冲洗笋干，先泡发1-2小时，让笋干吸水涨大两倍，沥干水份，倒入可以没过笋干的热开水泡着 。待水凉透再换一盆热水，如有时间可多次重复，没时间就多次换清水 。
干笋泡发的过程如下：将笋干浸泡于清水中一个晚上 。目的：让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉 。
3干竹笋怎样才能尽快泡开?笋干的泡发 *** 如下：笋干放到清水里，浸泡一天一夜，中途换一下水，防止变质 。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱，可以让笋干全部变软 。笋干在碱水里煮7分钟左右，具体时间需要查看笋干的软程度来决定 。
干笋子泡发最快最软的 *** ：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法 。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可 。
先泡后煮：用温水浸泡24小时，这期间也是需要每隔8小时换水一次，保持水质清洁防止发酸，能有效的清除干竹笋的苦涩及杂质 。
清水浸泡 笋干一般要提前一晚用清水浸泡，这样可以让附着于笋干表层的笋箾(笋中自带的碱类物质)充分吸水溶解清洗掉，注意要间隔6-8小时换水一次，夏季天气炎热，一定要封保鲜膜后放冰箱冷藏 。
，把干笋浸泡在水里，水要盖过干笋 。更好是淘米水 。每天换水 。要泡5－7天 。这样泡出来的笋好看又好吃 。2，用碱粉或小苏打粉泡发 。
4笋干丝怎么泡发3种 *** ? *** 一：冷水浸泡24小时，中途换水1-2次 。*** 二：温水浸泡12小时，中途换水1-2次 。*** 三：用开水煮一次干竹笋，再浸泡到变软为止 。*** 四：先用温水浸泡干竹笋至有些发软后下锅煮半小时，再浸泡到软为止 。
高压浸泡法 。将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内，加入足量清水没过竹笋，焖盖煮约20分钟煮至发软，捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上，之后随吃随取烹饪即可 。小苏打焖煮法 。
笋干的泡发 *** 如下：笋干放到清水里，浸泡一天一夜，中途换一下水，防止变质 。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱，可以让笋干全部变软 。
*** 如下：24小时清水浸泡 。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水 。水煮 。
*** 1：先用温水浸泡一二天，记住是用温水 。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天 。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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