【黑紫色的米饭 紫黑色的饭是什么做的】
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1、紫黑色的米饭是用紫米煮出来的 。
2、紫米是糯米类珍贵品种 , 主要分布在我国湖南、四川、贵州、云南等地,栽培数量比较少,其颜色多呈紫黑色 , 有紫粳和紫糯两类 , 较普通大米不同,紫米的表皮有一层紫色物质 , 因此被叫作紫米 , 用紫米煮的米饭,口感软糯,味道清香,甜而不腻,含有丰富的营养,有很好的养生效果 。
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