![黄鱼汤的做法和配方窍门 黄鱼汤的做法和配方](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210403185952_34688.jpg)
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1、原料:黄花鱼200克 , 熟火腿末25克,植物油、葱末、香油、米酒、盐、鸡精、肉汤、胡椒粉各适量 。
2、黄花鱼洗净,斜刀切成小片 。
【黄鱼汤的做法和配方窍门 黄鱼汤的做法和配方】3、炒锅注油烧热 , 下鱼片翻炒,加葱、米酒、肉汤和盐,煮约10分钟,加鸡精,淋香油,盛入汤盆,再撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成 。
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