文章插图
【梅干菜蒸鱼的做法 梅干菜蒸鱼怎么做好吃】1、材料：鱼中段、小葱5根、小尖红椒3个、笋丝梅干菜适量、蒸鱼豉油适量、黄酒适量、盐少许、糖少许、香油几滴、姜片5片、白胡椒少许 。
2、鱼买回来洗干净 ， 在肉上划几道口子 ， 用一点儿盐、料酒和白胡椒抹上，腌制30分钟 。
3、在腌制的时候可以做其他准备工作 。梅干菜洗洗 ， 不要泡，洗一下就好了，葱一根切成葱花，另外四根洗干净卷起来 。姜切片 。红尖椒切丝 。
4、姜片均匀放在盘子里，鱼腌好后码在姜片上，浇上两勺子豉油和一点黄酒，撒上干净的梅干菜，撒上一点糖提鲜 。豉油和黄酒的量以及糖的量，还有要不要放盐，完全取决于鱼的多少，以及腌制放盐多少，还有买的梅干菜是否味道重，很难讲清楚 。可以先稍微少放一点，蒸快好的时候再看要不要加 。不然太甜了或者太咸了都不好吃 。
5、放上小葱卷和红椒丝就可以了 。
推荐阅读
- 松红梅怎么养活 松红梅种子怎么种
- 包含三角梅金心双色价格多少钱一棵的词条
- 猪梅花肉是不是五花肉 猪梅花肉是不是五花肉呢
- 三角梅扦插时间和 *** ? 三角梅扦插时间和 ***
- 梅菜扣肉的做法步骤详解 梅菜扣肉的做法步骤详解
- 野酸梅酒的做法 野酸梅的吃法
- 梅花代表什么季节 梅花代表什么
- 帕拉梅拉过减速带嘎吱嘎吱响 帕拉梅拉能过减速带吗
- 梅州交通违章查询 梅州市违章查询系统
- 梅州考完多久可以拿到驾照 梅州考驾照要多久