![沙茶鱿鱼的做法和配方 沙茶鱿鱼羹的做法](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210404005252_77370.jpg)
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1、原料:鱿鱼;调料:葱姜、蒜味,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,沙茶酱 。
【沙茶鱿鱼的做法和配方 沙茶鱿鱼羹的做法】2、制作方法:鱿鱼洗干净,去皮,上浆,用油滑熟,豆角也用油炸一下 。锅里再放少许油,下葱姜蒜炒出香味,淋料酒 , 少加点开水或肉汤,放盐,味精,白糖,胡椒粉,沙茶酱稍微烧一会,勾芡 , 淋点香油,就好了 。
3、鱿鱼虽然是美味 , 但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。
4、鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃 。鱿鱼是发物 , 患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
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