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1、面条，午餐肉，鸡蛋 ， 葱，生菜，豆芽，盐，蚝油，生抽，五香粉 。
2、午餐肉切块，葱切葱花 ， 碗中打两个鸡蛋打散，生菜撕成块备用 。
3、锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟之后盛出来 。
【炒干面的做法大全窍门 炒干的面怎么做好吃法】4、锅中倒油，放葱花炒香，放午餐肉煸炒 ， 放豆芽快速翻炒 。
5、将豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放少量的蚝油，生抽，翻炒上色 。
6、放鸡蛋 ， 放少量的盐 ， 半勺五香粉调味 。
7、翻炒均匀后放入生菜 ， 生菜断生就可以盛出装盘了 。
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