芹菜，白菜，酸菜，韭菜，西葫芦，黄瓜，荤香，婆婆丁，木耳等 。饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来 *** 成蒸饺、煎饺或汤饺 。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创 。
上述馅料中还可以加入粉丝，香干可以换成豆腐，鲜香菇也可以换成其它的食用菌，白菜也可以换成芹菜、莲藕、白萝卜或荠菜等其它蔬菜 。
夏季饺子馅什么菜合适啊？除了选择时令蔬菜以外，还可以选择搭配猪肉、牛肉、鸡蛋、羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类混合在一起，共同 *** 成饺子馅料 。
胡萝卜馅蔬菜饺将胡萝卜去皮切成丝，加入芹菜末、油、盐、素菜精以及少许的香菜和陈馅就可以做成小饺子 。
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