【枧水粽怎么弄 枧水粽怎么弄好吃窍门】
文章插图
1、糯米洗净浸泡5小时 。
2、捞出糯米，沥干水 。
3、沥干水的糯米放入一个大盘子中，加入枧水拌均 ， 糯米颜色渐渐变黄 ， 加入白砂糖拌均（不放糖就蘸着吃） 。
4、粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净，沥干水 。
5、粽叶折成不漏的漏斗形状 。
6、放入拌均好的糯米（九成满） 。
7、包裹好粽子 。
8、用蒲苇捆绑结实 。
9、包好的粽子 ， 用剪刀剪去多余的粽叶、蒲苇 。
10、粽子放入压力锅，加适量水，水要浸过粽子，煲约40分钟即可 。
11、煮好的粽子，可以吃冷的也可以吃热的，如果包粽子时候没有放糖 ， 可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃 。
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