文章插图
1、豆角一斤、蒜蓉辣酱适量、烧烤调料适量、橄榄油适量 。豆角摘去两头和老筋，清洗干净 。
2、水中加入一点盐和几滴油，烧开后放入豆角，焯水至豆角八成熟，捞出沥干水分 。
3、烤箱220度预热 。把沥干水的豆角整齐排入垫了锡纸的烤盘中 ， 尽量不要有叠压 。在豆角上刷适量油 。
4、将烤盘放入预热完毕的烤箱中，220度，中层，上下火，10-15分钟，烤至豆角表面微微起皱 。
5、拿出烤盘，用毛刷刷适量的蒜蓉辣酱在豆角表面 。（也可以用其它的酱料混合 ， 比如番茄酱烤肉酱神马的，自由发挥出你喜欢的口味）
6、将烤盘放入烤箱上层，烤5分钟使酱料入味 。
【烤豆角的做法 烤豆角做法步骤】7、取出烤盘，均匀撒入烧烤调料 ， 再放入烤箱上层，只开上火，烤3-5分钟即可 。
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