文章插图
1、用料：糯米、甜酒曲 。
2、做法：取需要的糯米 。洗干净，放入电饭锅中 。水量刚刚没过糯米即可 。按正常煮饭按钮 。时间到ok 。
3、把电饭锅内胆取出 。用饭勺松散糯米饭 。帮助降温 。
【电饭煲米酒的做法步骤图 电饭煲米酒的做法步骤】4、冷却的糯米饭 。慢慢，少量 ， 逐渐的加入冷开水和甜酒曲搅拌 。这一步要做仔细一点 。确保，所有的糯米 ， 都能沾染上甜酒曲 。
5、把搅拌好的糯米 。放入容器中压实 。用筷子在中间，弄个小洞 。
6、容器密封 。上温暖处发酵 。大概四天左右 ， 即可 。
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