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1、煮牛奶之前，要把锅冲洗干净，然后倒入新鲜牛奶，不要一直用小火慢慢熬，可以先用小火热一热 ， 然后再用大火熬，大火不要开太大，尽量不要烧到锅边 。在熬制过程中 ， 要不停的用小勺搅拌，这样就不会糊锅了 。
【煮牛奶怎么才能不糊锅 煮牛奶不糊锅的妙招】2、新鲜的牛奶需要用锅煮沸才能喝，而从超市购买的盒装牛奶是不需要加热的，因为这种牛奶已经加工过了，直接饮用就可以 。
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