文章插图
1、材料：鸭心十只，菜椒二只，大蒜，鲜香菇六朵，生姜，葱花 ， 蚝油，生抽，料酒，淀粉各适量 。
2、蚝油，生抽 ， 料酒，淀粉，加少量水调匀备用 。
3、坐锅热油先依次倒入姜葱花鸭心煸炒变色 。
4、再依次倒入鲜香菇大蒜菜椒翻炒 。
【溜鸭心做法步骤 鸭溜子是什么意思】5、倒入调好的调料翻炒至收汁起锅前倒点香油即可 。
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