![爆炒南瓜的做法 爆炒南瓜的做法大全](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/06/20210405191055_40253.jpg)
文章插图
1、主料:南瓜500克 。
【爆炒南瓜的做法 爆炒南瓜的做法大全】2、辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克 。
3、调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克 。
4、将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝 。
5、将青、红椒去蒂、去籽切丝 。
6、锅置旺火上 , 放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡 , 出锅装盘即可 。
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