【萝卜晒干怎么做好吃法 萝卜晒干的做法大全】
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1、当咸菜吃： 先把萝卜干用水泡软，因为一般晒成干的时候是放盐的，所以泡软后直接放入调料比如醋、酱油或辣椒油做成小咸菜吃的，当然泡完后就没那么咸了，可以当小菜 。
2、萝卜干炒肉：萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半日至泡发 。肉切小?。由?汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙抓匀，腌制30分钟 。泡好的萝卜切丁，辣椒切?。ń菔奔湟萋懿返母啥龋┕锶扔停?加入干辣椒和葱姜炝锅，倒入肉丁大火迅速翻炒至变色3加入萝卜干，倒入泡萝卜干的水继续翻炒，加入老抽1茶匙 ， 翻炒至收汁，加入辣椒丁即可 。
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