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【麻婆豆腐的做法 麻豆腐怎么做好吃】1、准备材料;麻豆腐500克、葱花15克、姜丝5克、蒜苗10克、食用油10毫升、花椒10粒、干辣椒5克、青豆20克、盐5克、鸡粉2克 。
2、葱花、姜丝洗净备用 ， 蒜苗切段备用 。
3、倒入食用油、花椒、姜丝、干辣椒、葱花、青豆，大火爆香 。
4、放入麻豆腐，翻炒均匀 。
5、倒入盐、鸡粉，翻炒均匀 。
6、倒入蒜苗，翻炒均匀即可出锅 。
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