文章插图
1、食材:口蘑(350克),盐(2克),猪油(炼制)(50克) , 味精(1克),淀粉(豌豆)(5克)
2、做法:
(1)将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片 。
【炒口蘑做法大全家常菜 炒口蘑做法】(2)炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精 , 烧沸片刻 , 用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用 。
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