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1、制作艾草青团要先把干艾草放入水中熬煮，然后把大米粉、糯米粉、糖、艾草汁以及适量的猪油混合在一起 ， 再将它放入蒸锅中蒸三十分钟左右 。最后取出蒸好的面团并将它分成大小均匀的剂子 ， 再用它把馅料包裹起来并揉圆即可 。
【艾草青团做法 艾草青团做法大全】2、艾草青团的做法有很多 ， 我们如果想要在家中制作它的话 ， 就可以先在超市中购买适量的干艾草，然后把放入清水中熬煮十分钟左右，再取出水中的艾草留下水备用 。
3、接着将大米粉、糯米粉、糖、艾草汁以及适量的猪油混合在一起，再将肉好的面团放入蒸锅中蒸三十分钟左右，我们还可以在蒸面团的过程中根据自己的口味准备好馅料 。
4、最后把蒸好的面团搓成长条并切成大小均匀的块状，再用它把提前调制好的馅料包裹起来揉圆就可以了 。青团的馅料有很多种，我们可以选择蛋黄肉松、芝麻、莲蓉等等 。
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