文章插图
1、准备好材料 。
2、把茭白去外皮,切成薄片 。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉 。
【清炒茭白做法 清炒茭白做法视频】3、锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟 。
4、把茭白捞起沥干水 。
5、热锅冷油 , 把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香 。
6、再放入茭白翻炒一下 。
7、再放入青红椒翻炒一分钟 。
8、最后根据个人口味加入少许盐,少许鸡精翻炒均匀 。
9、盛入盘中即可食用!
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