文章插图
1、食材：鲜鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块 ， 青葱1支 ， 辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量 ， 蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄ 。
【红烧鱼豆腐做法 红烧鱼豆腐做法视频】【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙 。
2、制作方法：
（1）鲜鱼洗净沥干 ， 抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用 。
（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片 ， 备用 。
（3）热锅 ， 放入适量的沙拉油烧热，再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色 ， 取出备用 。
（4）取作法1腌好的鲜鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出 。
（5）再放入蒜仁、姜片、作法2切好的葱段和辣椒片，以中火爆香 ， 再加入水、酱油、冰糖和米酒，续入作法4的鲜鱼与作法3的板豆腐片，以中火煮至滚沸后加入乌醋，最后以小火烧至入味即可 。
推荐阅读
- 肉桂红茶的功效与作用及食用 *** 山楂肉桂的功效与作用及食用 ***
- 孕妇可以吃红菇吗 红菇的营养价值 红菇的营养价值
- 豆腐香菇油菜汤怎么做 豆腐香菇油菜汤怎么做的
- 西红柿炒土豆片做法 西红柿炒土豆片做法窍门
- 行车记录仪红灯一直亮 行车记录仪红灯一直亮蓝灯闪烁
- 红烧蘑菇怎么做的视频 红烧蘑菇怎么做的
- 新余红绿灯违章查询 新余车辆违章查询网
- 红蓝黄三根电线分别对应的是 红蓝黄三根电线分别对应的是L L1 L2
- 红豆杉的叶发黄了怎么样养殖方 新种植红豆杉叶黄化的解决 ***
- 波士顿龙虾里面黑黑的是什么 生波士顿龙虾的肉是红色的