![夏至吃什么好注意什么 夏至吃什么好](http://img.zhejianglong.com/230914/013I24355-0.jpg)
文章插图
1、吃馄饨
“馄饨一吃,不长痱子” 。江南地区夏至日讲究要吃馄饨,说是吃了馄饨,可包夏日不苦夏,健康度过 。馄饨 , 因其形“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,其音又与“混沌”谐音,所以民间还有夏至吃馄饨有助于孩子聪明的说法 。
2、吃苦瓜
夏至的饮食调养,应多吃苦味、咸味,和清凉的食物 。夏时心火当令,心火过旺则克肺金,根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气 。所以苦瓜不失为夏至日的最佳蔬菜 。
3、吃面条
民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短 。但却也从另一个角度说明了民间夏至吃面条的习俗之广 。特别是在中国的北方,很多地方都有“冬至饺子夏至面”的说法 。
4、吃新麦
【夏至吃什么好注意什么 夏至吃什么好】山东部分地区 , 夏至日有煮新麦粒吃的习俗,孩子们用新麦秸编的小笊篱,在汤水中捞取新麦粒吃,既尝新 , 又是一种游戏 。
5、吃冷饮
各地夏至日的饮食虽有不同,但皆有消暑解热之意 。夏至日吃凉粉、凉皮、饮酸梅汤、吃西瓜、服冰块等等,也是大家都很熟悉的 。相传早在周朝就已经有了掌冰的官吏和冰窖设备,宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰 。清廷则在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块 。
6、吃大蒜、大葱
夏季雨水多 , 蚊虫也进入高繁殖期,很容易引发各种传染疾病,特别是染痢疾等肠道疾病 。《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效 。所以在夏至时节饮食中有吃大葱、大蒜习俗,以减少传染病的发生 。
7、吃乌饭纪念庞涓
浙江杭州喜吃乌饭,据传说是纪念战国庞涓 。浙江建德民谣说:“立夏日,吃补食 。”说明夏至补食从立夏就开始了 。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体,为投入紧张的秋季农业劳动做准备 。
推荐阅读
- ai格式用什么打开 图片ai格式用什么打开
- 小学生早餐吃什么有助于长高 小学生早餐吃什么好
- 小学女生剪什么发型好看 女生剪什么发型好看
- 圆脸剪什么发型好看 圆脸剪什么发型好看图片男
- 学驾照该注意什么 学驾驶需要注意的事项
- 放肆的近义词是什么词 放肆的近义词
- 2023年9月芜湖普通话测试证书什么时候发放?
- 鲜美的近义词 鲜美的近义词是什么 标准答案
- 迫击炮读音为什么三声 迫击炮读音
- 临汾市小学生网上报名 2023临汾市小学网上报名需要什么材料