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1清炖鱼汤最简单做法1、清炖鱼的详细步骤 食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿 。调料：盐1小勺（2克） 。把鲤鱼对半切开 ， 用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀 ， 取出鱼腥线 。
2、买来的青鱼 ， 去头 ， 去内脏 ， 清洗干净备用 。葱洗净切段 ， 姜洗净切片 ， 蒜扒瓣 。锅中倒入食用油 ， 烧制八分开 。放入鱼 ， 两面煎一下 ， 然后放入花椒 ， 大料 ， 醋 ， 料酒 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 白糖 ， 生抽 。
3、清炖鱼汤做法如下：主料：鲫鱼1条、羊肉50克 。辅料：油8克、盐3克、八角1个、姜2片、牛奶40克 。步骤：把锅烧热后 ， 用姜片把锅底抹匀 。用厨房纸把鱼身上的水份擦干 。锅里倒入油 ， 中小火把鱼两面煎熟 。
4、鲫鱼500克 ， 白菜250克 ， 油10毫升 ， 水100毫升 ， 胡椒10克 ， 盐10克 ， 酒100毫升 ， 笋50克 ， 姜两片 ， 豆腐两块 ， 木耳10克 。
2清炖鱼最简单的做法?1、清炖鱼的详细步骤 食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿 。调料：盐1小勺（2克） 。把鲤鱼对半切开 ， 用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀 ， 取出鱼腥线 。
2、买来的青鱼 ， 去头 ， 去内脏 ， 清洗干净备用 。葱洗净切段 ， 姜洗净切片 ， 蒜扒瓣 。锅中倒入食用油 ， 烧制八分开 。放入鱼 ， 两面煎一下 ， 然后放入花椒 ， 大料 ， 醋 ， 料酒 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 白糖 ， 生抽 。
3、将铁锅烧热 ， 倒入适量油 ， 等到油四五成热的时候 ， 就将花椒大料放入 。等到油七八成热的时候 ， 就将五花肉放入 ， 煸炒 ， 直到肉变色 。然后就是将葱姜蒜放入 ， 继续进行煸炒 。再放入一勺黄豆酱 ， 炒均匀了 。
4、姜洗净后切片 ， 葱切成段 ， 鲤鱼洗净后两面打斜刀备用 。锅中倒入食用油 ， 油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香 。将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开 ， 转小火至鱼熟透 。
3青炖鱼的做法怎样做?1、将鱼洗干净 ， 用精盐浸渍5~10分钟待用 。锅内放少许油 ， 油烧热后 ， 用葱花炝锅 ， 然后加入适量水（漫过鱼身即可） ， 将鱼放入锅内 。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣 ， 大火烧开 。
2、买来的青鱼 ， 去头 ， 去内脏 ， 清洗干净备用 。葱洗净切段 ， 姜洗净切片 ， 蒜扒瓣 。锅中倒入食用油 ， 烧制八分开 。放入鱼 ， 两面煎一下 ， 然后放入花椒 ， 大料 ， 醋 ， 料酒 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 白糖 ， 生抽 。
3、将铁锅烧热 ， 倒入适量油 ， 等到油四五成热的时候 ， 就将花椒大料放入 。等到油七八成热的时候 ， 就将五花肉放入 ， 煸炒 ， 直到肉变色 。然后就是将葱姜蒜放入 ， 继续进行煸炒 。再放入一勺黄豆酱 ， 炒均匀了 。
4清炖鱼做法步骤步骤如下：买来的青鱼 ， 去头 ， 去内脏 ， 清洗干净备用 。葱洗净切段 ， 姜洗净切片 ， 蒜扒瓣 。锅中倒入食用油 ， 烧制八分开 。放入鱼 ， 两面煎一下 ， 然后放入花椒 ， 大料 ， 醋 ， 料酒 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 白糖 ， 生抽 。
做法如下：将鱼清洗干净 ， 两面打花刀 。将葱姜蒜切末 。肥肉洗净切薄片 。热锅下肥肉煎炒出油 。加入料酒和水大火煮开 。下入鱼、姜片、大葱 。煮沸腾后 ， 撇去泡沫 。加入盐、胡椒、味精 。
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