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常见坚果的营养价值和好处有哪些 常见坚果的营养价值和好处

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1坚果有什么营养价值1、之一，坚果中富含丰富的蛋白质，它能起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效 。第二，坚果中含有大量脂肪，储存着热能，是维持大脑功能的必须的能源之一 。
2、坚果中营养物质：蛋白质30%、脂肪58%、碳水化合物76%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等 。
3、补脑益智 。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的 蛋白质构成 。因此，对于大脑的发育来说，需要的之一营养成分是不饱和脂肪酸 。
4、坚果含有丰富的B族维生素、维生素E、烟酸、叶酸等维生素和钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，还富含膳食纤维 。坚果营养价值高，但有些能量高的坚果，不可过量食用，以免热量超标导致肥胖 。
5、矿物质：榛子中各种矿物质元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。色素：榛壳含有大量符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种能源与环保领域研究的生物质原料，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料 。
2吃坚果有什么好处?1、吃坚果的好处 放松大脑 人们工作生活压力较大，精神经常高度集中，适当食用一点坚果可以缓解大脑疲劳，有修复脑力的功效 。补充营养 坚果类食物都含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，能够补充人体所需营养 。
2、益智补脑，促进大脑发育 。研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助 。所以多吃干果可让你变聪明 。
3、之一，坚果中的松子含有丰富的不饱和脂肪酸，具有抗衰老和促进生长的好处 。第二，坚果含有丰富的蛋白质，可以促进儿童的生长发育 。第坚果中含有丰富的矿物质和维生素，可以增强体质，降低发病率 。
4、提高视力，研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力 。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼 。
5、当然是有好处的 。每天适量的吃一点坚果可以补充微量元素，还可以润肠通便 。坚果中富含有不饱和脂肪酸、维生素e、磷脂等，还有一定量的蛋白质，微量元素等营养物质 。坚果能够为我们身体补充量元素，比如锌、锰等等 。
6、能够益智健脑，因为坚果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够很好的调节神经系统的代谢，在益智健脑、提高认知功能、预防老年痴单方面的好处非常明显 。
3常吃坚果好处多,那么坚果都富含哪些营养物质呢?坚果中营养物质：蛋白质30%、脂肪58%、碳水化合物76%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等 。
坚果里面含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强细胞的活性、增强体质、有抗衰老的作用，而且坚果里还会含有大量的油脂是有润肠通便作用的，是可以帮助加速排泄的 。但是坚果里面因为含有油脂，所以一定要适量的服用 。
降低胆固醇：坚果富含油脂，含有大量不饱和脂肪酸，能有效降低人体内的胆固醇含量，维持血压和血脂的平衡 。
（2）降低胆固醇，许多坚果中都富含油脂，如花生，葵花籽等都可以用来榨油食用，而且与植物油中的油脂不同的是坚果油中含有大量的不饱和脂肪酸，能够有效降低人体内的胆固醇，帮助维持血压和血脂的平衡 。
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