![鸡腿的家常做法 鸡腿的家常做法适合小孩吃](http://img.zhejianglong.com/230916/0S23263Q-0.jpg)
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1、主料:鸡腿500克 , 调料:食盐1小勺,酱油1勺,冰糖1块,葱半棵,姜3片,八角2个,桂皮1块,料酒1小勺,香叶2片,红尖椒2个,植物油适量 。
2、做法:(1)准备好所用食材;锅烧热 , 放少许油 , 放入鸡腿煎 。
(2)煎至鸡腿微黄铲出 , 放少许油 , 加入八角、香叶、桂皮、辣椒 。
【鸡腿的家常做法 鸡腿的家常做法适合小孩吃】(3)再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香 。
(4)倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿 。水要没过鸡腿 。大火烧开转中火,焖至30分钟 。
(5)加入盐,转大火,收干汤汁即可 。
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