【爆炒豆腐干儿方法 爆炒豆干怎么做好吃】
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文章插图
1、食材:豆腐干(香干)300克、红萝卜粒150克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗、大豆色拉油20克、盐2克 。
2、豆腐干洗净,切成片 。
3、芹菜去掉叶,洗净,切成段 。
4、胡萝卜洗净,切成片,蒜切成末,葱切成片 。
5、锅里放油烧开,放入胡萝卜、葱、芹菜炒熟 。
6、放入盐 , 豆腐干炒熟,放入蒜末翻炒均匀 。
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