文章插图
1、干净的锅里,倒入小半锅清水,放入适量蒜粒,姜片和干辣椒 。记得要清洗干净再下锅!
2、黄鱼是冷冻的,提前取出化冻,处理干净 。清洗干净,在鱼身两面划开 。不要切断 。鱼还是一条整鱼
3、锅里继续倒入料酒,老抽,糖,搅拌一下 。把黄鱼整条放入,汤汁末过鱼身 。开大火,盖锅盖开始煮,汤汁煮开后转小火继续煮15分钟~20分钟 。咕嘟咕嘟煮 。鱼更入味 。如果前期加的水不够多,就要不时开锅盖,用汤勺把汤汁往没有浸入汤汁里的鱼身上浇,让整条鱼都吸饱汤汁,那味道才够味!
4、煮差不多时间后,汤汁略收干,加入盐调味,搅匀 , 继续煮5~10分钟,然后关火 。把鱼装盘 。撒上葱花 。汤汁留锅里,继续下一步 。
【浇汁大黄花鱼的家常做法窍门 浇汁大黄花鱼的家常做法】5、玉米淀粉适量加小半碗清水,搅匀,留有汤汁的锅里,开中火,一边搅拌,一边倒入淀粉糊 。勾个芡,搅拌到汤汁略浓稠 , 关火 , 用勺子,把芡汁淋在鱼身上,浇汁黄鱼完成,趁热吃吧!
推荐阅读
- 蛋黄月饼的家常做法大全 蛋黄月饼的家常做法
- 玉米奶酪的做法 玉米奶酪的做法大全
- 风信子的开花时间是多少 风信子的开花时间
- 泡桐树根的功效和作用 泡桐的功效和作用
- 两米云杉多少钱一棵 4米云杉多少钱一棵
- 紫芳草花图片 紫芳草的养殖 ***
- 富贵竹用什么土养好看 富贵竹用什么土养好
- 六角莲与八角莲区别图片 六角莲和八角莲的区别
- 大叶龙船花养殖 *** 和注意事项视频 大叶龙船花养殖 *** 和注意事项
- 袖珍椰子意义 狮子座的守护植物——袖珍椰子