文章插图
1、材料：娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量 。
2、切取一小块腊肉 。
3、把腊肉切成小薄片 。
【腊肉干锅娃娃菜的家常做法】4、娃娃菜沿菜杆竖切成长条 。
5、锅烧热后放玉米油 。
6、切好的腊肉入锅中翻炒 。
7、炒出油后肉色转成透明色即可盛出待用 。
8、锅中留油，下蒜瓣炒香 。
9、把切好的娃娃菜一起放入锅中 。
10、炒断生后菜踏下去即可 。
11、放入刚炒制过的腊肉片 。
12、翻炒2-3分钟，均匀后用锅铲拢一拢，再焖一两分钟即可 。
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