4、刺老芽味道清新，采摘后洗净，沸水焯后过凉，可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等 。配各种调料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳 。如：1) 先用沸水焯，然后裹以鸡蛋淀粉糊，再用油炸熟即可 。
5、先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶 。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水 。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中 。
6、准备刺老芽和鸡蛋 。刺老芽去掉外皮和根部用清水清洗干净，取一小碗将鸡蛋打入，里面加两滴料酒搅拌均匀 。大蒜切成片，小葱切断 。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将刺老芽焯水变色捞出过凉水 。
5刺嫩芽怎么做好吃将刺嫩芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用 。锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀 。
先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶 。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水 。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中 。
刺嫩芽怎么吃？春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜 。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可 。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用 *** 多样 。
【刺老芽怎么做菜刺老芽怎么吃】好了，刺老芽怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于刺老芽怎么做菜、刺老芽怎么吃的信息别忘了在本站进行查找哦 。
推荐阅读
- 山药瘦肉粥怎么做好吃 瘦肉粥怎么做好吃
- 酵素液怎么做面膜 酵素液怎么做
- 杭椒怎么吃好 杭椒的食用 ***
- 云南自考转出 云南自学考试转考怎么办理
- 外省自学考试考生转入云南怎么办理报名 外省自学考试考生转入云南怎么办理
- 蒸豆子怎么做 家庭自制蒸豆子的做法和配方
- 香料的苦味怎么去除 香料有苦味怎么消除
- 去皮冻大虾怎么做好吃
- 番茄豆腐怎么做好吃 番茄和豆腐为什么不能一起吃
- 谁知道面包机面包的做法大全 面包机面包怎么做