文章插图
1、材料：羊肉200克，洋葱两个，料酒适量，胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量 。
2、羊肉、洋葱洗干净待用 。
3、洋葱放碗里浸泡10分钟再切 ， 羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用 ， 同时也可以使肉馅更加滋润 。
4、肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲 。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀 。
【羊肉洋葱馅饺子怎么调馅 羊肉洋葱馅饺子怎么调馅窍门】5、放入洋葱碎粒拌匀，搅拌至上劲即可 。
推荐阅读
- 茴香饺子馅怎么做 茴香饺子馅怎么做好吃窍门
- 虾仁玉米饺子馅怎么调好吃 虾仁玉米饺子馅怎么调
- 牛肉饺子馅怎么做 藕丁牛肉饺子馅怎么做
- 韭菜馅饺子怎么做最好吃 韭菜馅饺子怎么做
- 香菇饺子怎么做馅 香菇饺子怎么做
- 白菜猪肉饺子馅怎么做好吃 白菜猪肉饺子馅怎么做
- 芹菜馅饺子怎么做 芹菜馅饺子怎么做好吃
- 猪肉馅千层饼 猪肉大葱千层肉饼
- 清水煮羊肉的正确方法视频教程 清水煮羊肉的正确方法
- 饺子馅怎么调才好吃 饺子怎么算熟