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【芸豆肉的馅子怎么调 芸豆肉饺子馅怎么调】1、食材：芸豆200克、猪肉300克、盐5克、胡椒粉3克、花椒面4克、姜末适量、葱花7克、香油适量 。
2、芸豆去掉老筋，切成小?。趟蠹犯伤趾?，放在油锅内煸炒片刻备用 。
3、将猪肉，最好是五花肉 ， 或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味 。
4、然后将准备好葱花，花椒 ， 味精，鸡精放入猪肉馅内，盐是要最后加的 ， 然后把芸豆放入肉馅，一起搅拌均匀即可 。
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